Салат из клубники и авакадо
Салат из клубники и авакадо

 

Легкий и изысканный салат в разгар лета придется как нельзя кстати.

Для его приготовления нужно взять:

  • 460 г клубники
  • салат
  • сахар,
  • сок лимона
  • 2 маленьких авокадо
  • 125 г грибов,
  • перец чили,
  • 30 грамм бальзамического уксуса,
  • соль,
  • 40 грамм  масла,
  • 20 г  сыра

Промойте листья салата нарежьте  полосками, клубнику разрезать на четвертинки. Разрезать авокадо, удалить кожицу и мякоть. Мякоть нарезать ломтиками и сбрызнуть лимоном. Грибы нарезать очень тонкими ломтиками. Чили очистить, нарезать.   Соль,  уксус и сахар, размешать в масле. Наложите  салат  в тарелки и добавьте пармезан.





Рекомендуем: Салат с Авокадо
Салат с Авокадо

Вкусный салат с Авокадо.

Авокадо довольно редкий овощ и надо признать, что не все салаты с ним получаются такими вкусными, что пальчики оближешь. Но данный рецепт способен опровергнуть критические взгляды и недоброжелательные отзывы об авокадо и его необходимости в салате. Попробуйте, и вы не останетесь далее безучастным к такому изысканному ингредиенту, как авокадо.

Итак, для салата потребуется:

1 сладкий болгарский перец, 5 средних помидора, 2 авокадо, 3 огурца, 1 лимон, листья салата, соль, перец, майонез и оливковое масло.

Для начала — хорошо промыть все овощи и высушить на полотенце. Затем, в болгарском перце удалить семечки и нарезать соломкой. Огурцы порубить на кубики средние, помидоры – на небольшие дольки, листья салата порвать на мелкие кусочки. Авокадо очистить от кожуры, удалить кость, и спрыснуть лимонным соком (для этого разрезать пополам лимон и выжать на авокадо). Это необходимо, чтобы куски авокадо не темнели. Затем авокадо порезать кубиками. Всю овощную массу выложить в салатницу, опрыснуть лимонным соком, посолить, поперчить, заправить оливковым маслом или майонезом и перемешать.

Приятного аппетита!

Самое вкусное

Посетители